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| News & Actualités |
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En salle :
- Responsabilité d’un rang
- Mise en place de la salle
- Accueil clientèle
- Présentation et conseil des produits
- Responsabilité de la caisse
- Prise de commande et service des repas
En cuisine :
- Responsabilité d’une partie
- Mise en place de la cuisine
- Préparation des repas
- Dressage des repas et envoi
Au bar :
- Responsabilité de la caisse
- Gestion et approvisionnement des stocks
- Service au bar, addition et encaissement
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